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[ベスト] うなぎ さばき方 367143-鰻 捌き方 簡単

関東の背開き 関西の腹開き うなぎの割き方が違う理由 国産うなぎ通販 大五うなぎ工房ブログ  うなぎ さばき方の違い 関東は背開き 関東では、ウナギをさばくとき背中側から包丁を入れます。その理由は、武士道を重んじたためと言われています。関東、それも江戸といえば、ま捌き方 まな板...
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